你体内的细胞决定你健康与否。健康的体魄不会疾病缠身，无需服用药物。健康的细胞使你体魄健壮，充满活力，抵御病魔的侵扰。细胞存在防止和几乎修复任何对于人体免疫系统的攻击，提供必要的成分。GSH是人体细胞中最有力的自然抗氧化剂。它具有多重作用。GSH保护你的皮肤，视力，增强免疫功能， 促进碳水化合物转变成能量，防止氧化脂肪的增加。众多临床研究标明GSH可以用于治疗今天的很多疾病：糖尿病，心脏病，中风，哮喘，肝炎以及一些衰老引发的疾病如老年痴呆症和关节炎。

GSH或三肽谷胱甘肽是一种由三种氨基酸组成的三肽化合物：L-半胱氨，谷氨酸和氨基乙酸。身体中的每一个细胞都需要这些原料来生成GSH。GSH虽然只是一个小蛋白质（由三种氨基酸组成），但是其对生命是必不可少的元素。其中它的三个最主要的功能是抗氧化，促进免疫系统，排毒。GSH同样存在于身体的各个部分之中，尤其是在肺部，肠道，和肝脏中。身体中生成和储存GSH最多的部位就是肝脏，用于通过胆汁排出体内的有害化合物。肝脏同时也给血液中的红血球和白血球直接提供GSH，它有利于是白血球和红血球保持健康，使免疫系统发挥最大作用。

GSH是一种生成于细胞之中的抗氧化剂，对我们免疫系统的正常运作具有关键意义。GSH保护细胞免受毒素，紫外线辐射以及污染等对自由基的破坏。谷胱甘肽水平的上升可以使细胞产生更多的白血球。而白血球是身体的垃圾收集者，它是使我们体液保持无菌的最重要细胞。简单地说，GSH就是白血球的食物。当身体对健康和营养的需求得到满足时，身体就会无休止地清除酸性毒素以保护其自己。环境污染的不断加重是人体内储存的谷胱甘肽的流失愈来愈快。排出酸性毒素的主要身体器官是淋巴系统和肝脏。这是身体中含谷胱甘肽最集中区域。

GSH是现在受到最广泛研究的抗氧化剂，它几乎存在于所有细胞之中，保护细胞免受自由基的破坏。GSH同时还有助于促进其它他家熟知的抗氧化剂的循环如维他命A和E，使他们保持活性。作为一种自由基清除酶，GSH保护单个细胞，动脉组织，心脏，肺，肝脏，大脑，免疫细胞，肾脏以及皮肤免受氧化破坏。

GSH对身体的排毒起着关键作用，使身体摆脱有害的毒素比如说重金属，农药以及其它污染物。细胞间的GSH身体排毒是身体最重要的防御系统。

GSH在排毒过程中主要发挥两个作用。当肝脏在排毒第一阶段中和毒素，GSH抑制生成的自由基。GSH与有毒化学物如香烟中的化学物质，汽车尾气和PCB的有害物质混合。在排毒第二阶段，GSH与有毒化学物的混合便可以通过尿液或肠道排出体外。

由于肝脏，肾脏，脾脏和胰腺最常暴露于毒物，所有它们的GSH含量水平最高。这也就是它们GSH水平高的部分原因。